Arroz doce

Para quem me conhece pessoalmente, sabe que adoro cozinhar, mas eu sou mais bolos. Mas também faço todo o tipo de doces. Nunca me deu para publicar receitas de culinária, mas creio que vou começar a entrar nesse mundo.

Ora pelo que diz o anúncio, vou lhes mostrar a minha receita adorada de arroz doce de leite moça.

Esta receita foi uma amiga que se encontra no Brazil, a D. Caudete, a mãe da Clau, que me deu.

Ora Bem, eu costumo fazer assim:

a medida que cada um tem para fazer arroz lá em casa, põem 1 chavena ou duas como quiser, numa panela a cozer em bastante água, até ficar completamente aberto.

Depois de bem aberto, mesmo que ainda tenha água acrescente uma lata de leite condensado( quanto mais arroz cozer maior deve ser a lata do leite ou duplica a lata) aqui o arroz encolhe automáticamente, deixe ferver bastante, agora depende de si se quer com ou sem molho o arroz.

Deite para taçinhas ou para uma travessa como fez a Sandra de Ideias aromaticas e decore a gosto. O meu arroz nem vale apena mostrar porque mal sai da panela, um rato faz questão de provar.

Se quiserem experimentar , enviem-me as fotos que eu as publico nesta receita. É verdade como este arroz não leva ovos, ora não fica desta cor, fica branco, por isso convém decora-lo com canela.

Boas sobremesas.